Warsztaty "Robale na talerzu"

2odkuchni
5 mar 2016
1 minut(y) czytania

3-go marca odbyła się wycieczka klasy 1dT na warsztaty pt.: "Robale na talerzu" zorganizowane przez Śląską Wyższą Szkołę Medyczną w Katowicach. Uczniowie Dwójki wzięli udział w fascynujących zajęciach kulinarnych. Warsztaty przeprowadził Chef Adrian Feliks, wysokiej klasy specjalista, zwolennik zdrowego, świadomego żywienia, uczestnik II edycji programu Top Chef, w którym został wyróżniony stażem w Atelier Amaro przez jedynego w Polsce zdobywcę prestiżowej gwiazdki Michelin - Wojciecha Modesta Amaro.

Pod okiem mistrza uczniowie Dwójki przygotowali oraz zdegustowali risotto z mango, awokado i drewnojadami, sałatkę z prażonej kaszy gryczanej, ciecierzycy, tofu, kiełków i mączniaków. Dodatkiem głównym do czarnego spaghetti z pomidorami, kaparami i anchois był okazały karaczan. Wszystkie trzy dania zostały przyjęte przez uczniów z ogromnym entuzjazmem. Szefowi kuchni udało się zarazić uczniów pasją do gotowania i poszukiwania unikalnych smaków oraz zainteresować tematyką alternatywnego sposobu odżywiania.